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こんにちは。 朝からコーヒーのいい香りに癒されながら作業すすめています♪ 焙煎した豆は種類、日付ごとに容器に入れて保存→お客様の元へ… 本日もいい色に焼けています。 就労継続支援B型 珈琲焙煎作業所 SRM 559-0004　大阪府大阪市住之江区住之江1丁目4番41号2F-...

こんにちは。 利用者さんが着用するおしゃれなユニフォームです。 本日も素敵空間で珈琲の匂いに包まれながらゆったり作業しています♪ 就労継続支援B型 珈琲焙煎作業所 SRM 559-0004　大阪府大阪市住之江区住之江1丁目4番41号2F-C 南海住ノ江駅　徒歩１分...

焙煎後のハンドピックは、コーヒー豆の品質を向上させるための重要な工程です。 ハンドピックによって不良豆や不均一な豆を取り除くことで、『味の均一性、香りと風味の向上』と美味しいコーヒーをお届けするための重要な工程です。 焙煎後に欠かさずハンドピックをコーヒー豆を出荷しておりま...

こんにちは！ 今日は前回ハンドピックをした豆で利用者さんに珈琲を淹れてもらいました！ SRMでは休憩時間に珈琲を飲む事ができます♪ お湯の注ぎ方・温度・等で淹れる人によって味が異なります♪ 皆さんそれを楽しまれて飲まれています^ ^ 今週もお疲れ様でした！！...